S’il y a un plat aux origines débattues en Corée du Sud, c’est le bibimbap. […]
Cari de poulet
Le cari est un terme générique pouvant désigner la nourriture mijotée et épicée au sens […]
Chana masala
Un masala est un terme présent dans les cuisines d’Asie du Sud, en particilier l’Inde […]
Croustillant aux framboises
Une fois n’est pas coutume, il s’agit d’une recette impossible à lier à un pays […]
Pain taboon
Le pain taboon, également appelé laffa (notamment en Israël) est un pain plat levantin. Son […]
Lemon curd
Le lemon curd est apparu pour la première fois en Angleterre au début du XIXème […]
Crinkles
Historiquement, ces biscuits de Noël populaires, à la forme craquelée caractéristique qui leur donna leur nom, auraient […]
Shish Taouk
Le shish taouk est un plat de poulet très populaire dans les pays du Moyen-Orient […]
Pão de queijo
Le pão de queijo (“pain de fromage”) trouve ses racines dans les créations culinaires des […]
Badridjani nigvzit
Le nom de ce plat signifie tout simplement “aubergine-noix”. tout est dit : des aubergines […]