Le Paprikás Csirke (poulet au paprika) est l’un des plats les plus emblématiques de la […]
Rugelach
Le rugelach trouve ses racines dans les pâtisseries en forme de croissant d’Europe centrale, notamment […]
Szarlotka
La première recette de tarte aux pommes date du Moyen-Age anglais en 1381 et exigeait […]
Nalysnyky
Dater les nalysnyky revient a date le pancake, voire la crêpe elle-même. Crêpes, blinzes, blinis, […]
Khachapuri imeruli
Vous allez nous dire qu’on vous avait déjà parlé de Khachapuri géorgiens et vous aurez […]
Badridjani nigvzit
Le nom de ce plat signifie tout simplement « aubergine-noix ». tout est dit : des aubergines […]
Satsivi
Le Satsivi, c’est pas dur: c’est du poulet dans de la Bazhe avec quelques graines […]
Deruny
Autant se le dire tout de suite, les galettes de pommes de terre existent depuis […]
Poulet à la Kiev
Le cordon bleu ukrainien est particulier. il s’agit d’une viande de poulet martelée finement puis […]
Bazhe
La Bazhe, c’est la base ;-). La base de beaucoup de plats géorgiens comme le […]
