Les théiers poussent à l’état sauvage dans la région d’Assam, à l’extrême-Est de l’Inde depuis […]
Chicken 65
De nombreuses théories existent sur la raison du 65 de ce plat inventé par à […]
Butter chicken
Dans les années 1950, après la partition de l’Inde, ce plat fut développé au restaurant […]
Naan
Le naan, signifiant globalement “pain” en persan, s’est répandu sur le sous-continent indien pendant la […]
Chana masala
Un masala est un terme présent dans les cuisines d’Asie du Sud, en particilier l’Inde […]
Kabuli Korma
Le Korma est un plat caractéristique de l’Empire moghol du XVIe siècle lors de ses […]