L’idée des patatas bravas était de proposer une tapa très bon marché, simple à produire […]
Gugelhupf
Le Gugelhupf est une brioche levée à la levure, cuite dans un moule cannelé à […]
Stoofvlees
La carbonade flamande est associée à la Flandre belge et plus particulièrement Anvers ainsi qu’à […]
Condimenti
Derrière un plat de pâtes italien, il y a souvent peu d’ingrédients, mais toute une […]
Boulets liégeois
Pour comprendre l’histoire de ce plat, il faut distinguer celle des boulettes de viande de […]
Hallongrottor
Les hallongrottor (« grottes de framboise ») sont de petits biscuits suédois au beurre, creusés […]
Brezel
Le bretzel n’a pas d’acte de naissance connu. Des pains en forme d’anneau étaient déjà […]
Donut
Les ancêtres des donuts remontent aux beignets frits des Grecs et Romains, puis aux recettes […]
Coronation Chicken
Le coronation chicken a été créé spécialement pour le déjeuner officiel organisé après le couronnement […]
Currywurst
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, l’Allemagne est dévastée, les villes sont en […]
