L’histoire de ces “escargots de viande” mulhousiens est intimement liée à celle d’un autre plat, […]
Lok-Lak
Les origines du bœuf Lok-Lak sont difficiles à départager entre le Cambodge et le Vietnam. […]
Mantus afghans
Les mantus sont en réalité une vaste variété de raviolis dont l’origine est à chercher […]
Arancini
La première version des arancini a pu voir le jour pendant la domination arabe de […]
Ramen
Le ramen (ou lamen) est à la base un plat chinois datant de 4000 ans, […]
Bibimbap
S’il y a un plat aux origines débattues en Corée du Sud, c’est le bibimbap. […]
Bitterballen
Bien qu’existant au Suriname et aux Antilles, ces boules frites trouvent leur origine aux Pays-Bas, […]
Pointes de steak dijonnaises
Une fois n’est pas coutume, une petite escale en France, de l’intérieur de surcroit ! […]
Chili con carne
Qui dit Mexique dit forcément à un moment ou l’autre chili con carne avec en […]