Le roujiamo est étroitement associé à la rue de Xi’an et à la plaine de […]
Coronation Chicken
Le coronation chicken a été créé spécialement pour le déjeuner officiel organisé après le couronnement […]
Currywurst
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, l’Allemagne est dévastée, les villes sont en […]
Mole de pollo
Le mole de pollo (poulet au mole) est l’une des preparations les plus emblématiques de […]
Michigan rocks
Les « Michigan rocks » (ou German rocks) sont des biscuits moelleux et très garnis, […]
Tortilla de patatas
La pomme de terre, originaire des Andes, arrive en Europe au XVIe siècle via les […]
Chicken à la King
Le chicken à la King est un grand classique américain de la fin du XIXᵉ […]
Rugelach
Le rugelach trouve ses racines dans les pâtisseries en forme de croissant d’Europe centrale, notamment […]
Pollo en pepitoria
Par sa combinaison d’amandes, de safran, d’oignon et d’œuf, le pollo en pepitoria évoque clairement […]
Bun bread
Le pain à hamburger (bun) est un petit pain brioché, doux et légèrement sucré, conçu […]
