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Red Chori Curry
En Inde, le terme « red chori » désigne couramment les haricots azuki. Ces haricots […]
Roujiamo
Le roujiamo est étroitement associé à la rue de Xi’an et à la plaine de […]
Coronation Chicken
Le coronation chicken a été créé spécialement pour le déjeuner officiel organisé après le couronnement […]
Currywurst
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, l’Allemagne est dévastée, les villes sont en […]
Mole de pollo
Le mole de pollo (poulet au mole) est l’une des preparations les plus emblématiques de […]
Michigan rocks
Les « Michigan rocks » (ou German rocks) sont des biscuits moelleux et très garnis, […]
Tortilla de patatas
La pomme de terre, originaire des Andes, arrive en Europe au XVIe siècle via les […]
Chicken à la King
Le chicken à la King est un grand classique américain de la fin du XIXᵉ […]
Rugelach
Le rugelach trouve ses racines dans les pâtisseries en forme de croissant d’Europe centrale, notamment […]
