Il est presque impossible de retracer l’histoire de ce plat entre la Chine et les USA […]
Melon pan
Certaines théories attribuent l’ancêtre du Melon Pan à un boulanger arménien travaillant à l’hôtel impérial […]
Con yu bin
Cette galette d’oignons verts existe depuis si longtemps que ses origines sont devenues mythes, folklore […]
Oyakodon
Les donburis sont une famille de plats japonais dont l’origine remonterait au XIVème siècle sous […]
Tàngcù xià
Le plat de crevettes aigre-douce existe depuis plusieurs siècles dans la tradition culinaire familiale et […]
