L’origine de ce snack est sujette à débat, mais la plupart des sources suggèrent qu’il […]
Frittata
La frittata est originaire du bassin méditerranéen. La plupart des pays méditerranéens ont en effet […]
Gaeng massaman
Malgré ses liens étroits avec la Thaïlande, le curry Massaman trouve ses origines dans d’autres […]
Chicken 65
De nombreuses théories existent sur la raison du 65 de ce plat inventé par à […]
Vitello tonnato
Les recettes traditionnelles incluant viande et poisson sont rares. Cela est dû en grande partie […]
Stamppot
Il existe diverses variantes du stamppot (“plat écrasé”) au Pays-Bas : Boerenkoolstamppot (stamppot de chou […]
Foie gras & crumble pain d’épices
S’agissant de la fusion de deux plats qui auront chacun leur publication, on ne va […]
Cha-ca
Au XIXe siècle, la famille Đoàn, vivant dans la vieille ville de Hanoï au Vietnam, […]
Pâté berrichon
Week-end pascal oblige, nous allons rester en France pour une spécialité du Berry : la […]
Butter chicken
Dans les années 1950, après la partition de l’Inde, ce plat fut développé au restaurant […]
