Le Som Tam est une salade de papaye verte épicée originaire du Nord-Est de la Thaïlande, dans la […]
Stoofvlees
La carbonade flamande est associée à la Flandre belge et plus particulièrement Anvers ainsi qu’à […]
Condimenti
Derrière un plat de pâtes italien, il y a souvent peu d’ingrédients, mais toute une […]
Hallongrottor
Les hallongrottor (« grottes de framboise ») sont de petits biscuits suédois au beurre, creusés […]
Donut
Les ancêtres des donuts remontent aux beignets frits des Grecs et Romains, puis aux recettes […]
Paprikas csirke
Le Paprikás Csirke (poulet au paprika) est l’un des plats les plus emblématiques de la […]
Baozi
La légende la plus connue attribue l’invention du baozi au stratège et Premier ministre Zhuge […]
Mole de pollo
Le mole de pollo (poulet au mole) est l’une des preparations les plus emblématiques de […]
Michigan rocks
Les « Michigan rocks » (ou German rocks) sont des biscuits moelleux et très garnis, […]
Tortilla de patatas
La pomme de terre, originaire des Andes, arrive en Europe au XVIe siècle via les […]
