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Patty melt

Le Patty Melt est un sandwich emblématique américain né en Californie dans les années 1940, […]

Voilà une façon de cuire la pate a pizza à laquelle nous ne sommes que […]

L’histoire du havreflarn est aussi difficile à tracer qu’il est répandu dans toute la Scandinavie […]

Les théiers poussent à l’état sauvage dans la région d’Assam, à l’extrême-Est de l’Inde depuis […]

Les recettes traditionnelles incluant viande et poisson sont rares. Cela est dû en grande partie […]

Il existe diverses variantes du stamppot (« plat écrasé ») au Pays-Bas : Boerenkoolstamppot (stamppot de chou […]

S’agissant de la fusion de deux plats qui auront chacun leur publication, on ne va […]

Dans les années 1950, après la partition de l’Inde, ce plat fut développé au restaurant […]

Derrière ce mot cryptique se cache en fait un plat bien connu : le riz […]

L’histoire de ces « escargots de viande » mulhousiens est intimement liée à celle d’un autre plat, […]