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Tiramisu
Une légende raconte que le tiramisu aurait été inventé à Sienne en Toscane au XVIe siècle pour […]
Crema quemada
L’histoire de la crème catalane remonte au Moyen Âge, avec des premières mentions dans le […]
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Les premières mentions écrites de la quiche lorraine datent de 1586, à la cour du […]
Tamago kake gohan
Ce plat très simple signifiant « œuf versé sur le riz » a des origines […]
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Le Patty Melt est un sandwich emblématique américain né en Californie dans les années 1940, […]
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Mêlant influences indonésiennes, malaises, hollandaises et européennes, le bobotie est devenu emblématique de la cuisine […]
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Roigebrageldi
Les Roigebrageldi des Vosges alsaciennes constituent un plat de pommes de terre cuites à l’étouffée […]
