Le shish taouk est un plat de poulet très populaire dans les pays du Moyen-Orient […]
M’sahan
Le M’sahan, Musakhan ou Muhammar est un plat de Cisjordanie reconnu comme le plat emblématique […]
Bitterballen
Bien qu’existant au Suriname et aux Antilles, ces boules frites trouvent leur origine aux Pays-Bas, […]
Kabuli Korma
Le Korma est un plat caractéristique de l’Empire moghol du XVIe siècle lors de ses […]
Poulet au satay
Comme d’autres plats, le poulet satay ne se trouve pas qu’en Indonésie mais historiquement il […]
Bami goreng
Des plats sautés de nouilles, il y en a dans toute l’Asie mais l’Indonésie a […]
Satsivi
Le Satsivi, c’est pas dur: c’est du poulet dans de la Bazhe avec quelques graines […]
Poulet aux 6 citrons
Démystifiions directement le nom, il n’y a ni 6 citrons ni 6 types de citrons […]
Poulet à la Kiev
Le cordon bleu ukrainien est particulier. il s’agit d’une viande de poulet martelée finement puis […]
Poulet Kung-Pao
Le poulet impérial ou poulet du général Kung-Pao est un plat traditionnel chinois à base […]
