Bien qu’existant au Suriname et aux Antilles, ces boules frites trouvent leur origine aux Pays-Bas, […]
Kabuli Korma
Le Korma est un plat caractéristique de l’Empire moghol du XVIe siècle lors de ses […]
Wontons
Cette raviole originaire de la région de Canton, en forme de nuage (variante des jiaozi […]
Bandjan borani
Insoupçonnée, la cuisine afghane s’avère très fine avec des notes pouvant rappeler parfois la cuisine […]
Pointes de steak dijonnaises
Une fois n’est pas coutume, une petite escale en France, de l’intérieur de surcroit ! […]
Poulet au satay
Comme d’autres plats, le poulet satay ne se trouve pas qu’en Indonésie mais historiquement il […]
Pesti
Bah oui, un pesto des pesti :-). Ici, je vous ai réalisé un concentré de […]
Vanille kipferl
Fêtes obligent, voici un des gâteaux parmi la centaine que comptent les bredele alsaciens. Irrésistible […]
Bami goreng
Des plats sautés de nouilles, il y en a dans toute l’Asie mais l’Indonésie a […]
Chili con carne
Qui dit Mexique dit forcément à un moment ou l’autre chili con carne avec en […]