Comme d’autres plats, le poulet satay ne se trouve pas qu’en Indonésie mais historiquement il […]
Bami goreng
Des plats sautés de nouilles, il y en a dans toute l’Asie mais l’Indonésie a […]
Chili con carne
Qui dit Mexique dit forcément à un moment ou l’autre chili con carne avec en […]
Satsivi
Le Satsivi, c’est pas dur: c’est du poulet dans de la Bazhe avec quelques graines […]
Poulet aux 6 citrons
Démystifiions directement le nom, il n’y a ni 6 citrons ni 6 types de citrons […]
Porc au caramel
L’incontournable de la cuisine vietnamienne, le porc au caramel est ici revisité dans sa version […]
Scotch eggs
Vous en trouverez peut-être dans les pubs roots de l’Angleterre, il s’agit des scotch eggs. […]
Poulet à la Kiev
Le cordon bleu ukrainien est particulier. il s’agit d’une viande de poulet martelée finement puis […]
Poulet Kung-Pao
Le poulet impérial ou poulet du général Kung-Pao est un plat traditionnel chinois à base […]
Fu-yung haï
Encore une recette peu connue mais pourtant ultra-simple : les oeufs fu-yung de Chine. Des […]
