La Bazhe, c’est la base ;-). La base de beaucoup de plats géorgiens comme le […]
Gulash
Contrairement à la croyance populaire, la gulash est une soupe et non un ragout. Elle […]
Poulet Kung-Pao
Le poulet impérial ou poulet du général Kung-Pao est un plat traditionnel chinois à base […]
Lobio
En voilà une curiosité ! Une sorte de cassoulet en soupe qui se mange froid […]
Pampushky
Le pain à l’ail est présent dans de nombreuses cultures comme le fameux garlic bread. […]
Bo-bun
Qui dit Vietnam dit forcément bo-bun. Ce mix parfait entre légumes crus, nems et viande […]
Empañadas mendocinas
Dans la famille des empañadas, je demande… la version de la région de Mendoza en […]
Curry khmer
La cuisine cambodgienne peut s’avérer ardue à apprécier mais ce curry khmer passe tout seul. […]
Fu-yung haï
Encore une recette peu connue mais pourtant ultra-simple : les oeufs fu-yung de Chine. Des […]
Pizza pro de A à Z
Il existe beaucoup de vidéos sur les pizzas mais celles-ci sont dédiées à telle ou […]
