Inutile de présenter McDonald’s si ? Même si la chaine de fast-food au logo “M” a été créée en 1955, il faudra attendre 12 ans pour qu’un franchisé, Jim crée le fameux Big Mac et sa sauce iconique à base de relish. Depuis d’autres classiques ont vu le jour. Nous recensons les principaux dans un condensé de fiches recettes. Petite anecdote, tous les pays ne proposent évidemment pas les mêmes cartes McDo. Cela vaut également pour les sauces. Il existe par exemple une gamme de 3 sauces épicées, les Hot Ones, atteignant respectivement 10.000, 70.000 et 210.000 sur l’échelle de Scoville, soit l’équivalent du piment habanero cru…
