Plat – Page 3 – World food Hacks

Stamppot

Il existe diverses variantes du stamppot (« plat écrasé ») au Pays-Bas : Boerenkoolstamppot (stamppot de chou […]

S’agissant de la fusion de deux plats qui auront chacun leur publication, on ne va […]

Au XIXe siècle, la famille Đoàn, vivant dans la vieille ville de Hanoï au Vietnam, […]

Week-end pascal oblige, nous allons rester en France pour une spécialité du Berry : la […]

Dans les années 1950, après la partition de l’Inde, ce plat fut développé au restaurant […]

Navré de décevoir nos compatriotes alsaciens mais la choucroute n’est pas originaire d’Alsace. Consolation, elle […]

Derrière ce mot cryptique se cache en fait un plat bien connu : le riz […]

L’histoire de ces « escargots de viande » mulhousiens est intimement liée à celle d’un autre plat, […]

Les origines du baba ganush sont inconnues, bien que des manuscrits arabes médiévaux indiquent que […]

Il est intéressant de constater qu’un plat si récent (1953) puisse déjà disposer de ses […]