La frittata est originaire du bassin méditerranéen. La plupart des pays méditerranéens ont en effet […]
Vitello tonnato
Les recettes traditionnelles incluant viande et poisson sont rares. Cela est dû en grande partie […]
Focaccia
La plupart des historiens pensent que son origine remonte soit aux Étrusques du centre-nord de […]
Caponata
La caponata est un plat sicilien composé d’aubergines frites hachées et d’autres légumes, assaisonnés d’huile […]
