Difficile de donner l’année de création d’une sauce au yahourt tant il y en a dans le Monde mais celà nous emmènerait en Turquie aux alentours du IX^ème siècle. Cette sauce, célèbre avec les plats turcs, est néanmoins très répandue en Syrie, au Liban, en Afghanistan voire dans les balkans depuis le XIV^ème siècle. Nous vous livrons ici une version originale World food Hacks que nous utilisons fréquemment dans nos döner maison ou nos dips orientaux. Elle a été optimisée de manière unique, avec beaucoup d’épices pour une explosion de saveur.