Dans les années 1950, après la partition de l’Inde, ce plat fut développé au restaurant […]
Kare raisu
Derrière ce mot cryptique se cache en fait un plat bien connu : le riz […]
Cari de poulet
Le cari est un terme générique pouvant désigner la nourriture mijotée et épicée au sens […]
Chana masala
Un masala est un terme présent dans les cuisines d’Asie du Sud, en particilier l’Inde […]