Etats-Unis Poulet[Etats-Unis] : Gombo de Louisianeworldfoodhacksmis à jour le 7 avril 202523 février 2025 Le tout premier plat publié sur World food Hacks nous venait de la Nouvelle Orléans aux Etats-Unis. L’improbable rencontre de l’écrevisse, de la saucisse de Morteau et du poulet dans un champ d’okras et de paprika fumé. Improbable mais délicieux ! PDF ici et ici.