Biscuits Etats-Unis

Blackberry muffins

Star des enseignes Colombus ou Starbucks, le muffin aux fruits fut pour World food hacks une longue quête pour obtenir une recette parfaite. En effet, le challenge dans ce délicieux gateau est la texture interne qui doit être aérienne et non-sèche. Après de nombreux essais, voici la recette parfaite. Son cousin le blueberry muffin est plus connu mais admettez que chez nous, les mûres ou les framboises sont à portée de jardin :).