Recettes et histoires des plats du monde
Il existe beaucoup de vidéos sur les pizzas mais celles-ci sont dédiées à telle ou telle technique au sein de la recette globale. Nous vous livrons ici les clés pour réussir une vraie pizza de qualité restaurant de bout en bout. Ce n’est pas compliqué et quel résultat ! Il existe beaucoup de vidéos sur …
Dans la famille des 3 katchapuri (“pain au fromage”) géorgiens les plus connus, je demande la star : le katchapuri adjarien. Ce cheeseboat n’est pas sans rappeler un certain pidé turc… Pour avoir goûté et cuisiné les deux, je trouve le géorgien vraiment différent même si les deux se prêtent à de belles variations. Pour …