Difficile de donner l’année de création d’une sauce au yahourt tant il y en a dans le Monde mais celà nous emmènerait en Turquie aux alentours du IXème siècle. Cette sauce, célèbre avec les plats turcs, est néanmoins très répandue en Syrie, au Liban, en Afghanistan voire dans les balkans depuis le XIVème siècle. Nous vous livrons ici une version originale World food Hacks que nous utilisons fréquemment dans nos döner maison ou nos dips orientaux. Elle a été optimisée de manière unique, avec beaucoup d’épices pour une explosion de saveur.
