La Bazhe, c’est la base ;-). La base de beaucoup de plats géorgiens comme le satsivi. Du coup, on en fait une recette à part à réutiliser plus trad dans d’autres plats. Pas hyper difficile: des noix, de l’ail etd es épices fréquentes en Géorgie.
Recettes et histoires des plats du monde
