Historiquement, ces biscuits de No\u00ebl\u00a0populaires,\u00a0\u00e0 la forme craquel\u00e9e caract\u00e9ristique qui leur donna leur nom, auraient \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s par Helen Fredell, de St. Paul, dans le Minnesota, au d\u00e9but des ann\u00e9es 1950. La recette a \u00e9t\u00e9 initialement publi\u00e9e dans un livre de cuisine de Betty Crocker, qui explique qu’il s’agissait d’un biscuit que Mme Fredell servait chez elle, et que les invit\u00e9s n’ont pas pu r\u00e9sister \u00e0 l’envie de ramener la recette \u00e0 la maison et de l’essayer eux-m\u00eames.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Il existe de nombreuses variations et couleurs de crinkles comme ceux au pain d’\u00e9pices, au fromage & cr\u00e8me, au citron ou encore \u00e0 l’ube fourr\u00e9s au mochi mais les plus connus sont ceux au chocolat<\/p>\r\n\r\n\r\n
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